Červené zelí
Červené zelí patří mezi oblíbené suroviny české kuchyně. Stejně jako ostatní brukvovitá zelenina je zásobnicí vitaminů a zvlášť přes zimu by mělo být na našich talířích co nejčastěji.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota | 122kJ/29kcal |
---|---|
Tuky | 0,16g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,02g |
z toho cukry | 3,8g |
Vláknina | 2,1g |