Lyo jogurt (jahoda + chia)

Benefity:

zachování nutričních hodnot, snadná stravitelnost a podpora trávení, antioxidanty z jahod, zdroj bílkovin a vápníku, omega-3 mastné kyseliny z chia semínek, praktická a lehká svačina, nízký obsah cukru 

Použití lyofilizovaného jogurtu s jahodou a chia semínky

1. Příprava: Do misky nebo hrnečku nasypte požadované množství lyofilizovaného jogurtu s jahodou a chia semínky.

2. Zalijte vodou: Přidejte vodu (nejlépe pokojové teploty nebo lehce vlažnou) v množství, které odpovídá zhruba dvojnásobku objemu směsi. Množství vody můžete upravit podle požadované konzistence – méně vody vytvoří hustší směs, více vody ji naopak zředí.

3. Nechte nabobtnat: Směs nechte odstát asi 5–10 minut, aby se lyofilizované jogurtové kousky hydratovaly, jahody získaly svou přirozenou šťavnatost a chia semínka mohla nabobtnat. Chia semínka během této doby absorbují vodu a vytvoří jemnou gelovitou strukturu.

4. Promíchejte: Po nabobtnání směs dobře promíchejte. Podle chuti můžete přidat čerstvé ovoce, oříšky nebo kapku medu či javorového sirupu, pokud chcete sladší chuť.

5. Podávejte: Směs je připravena k okamžitému podávání. Vychutnejte si výživnou a chutnou svačinu, kterou si můžete připravit doma nebo kdekoliv na cestách!