Lyofilizované kiwi

✅ Prospěšné vlastnosti kiwi

1. Vysoký obsah vitamínu C
   – Kiwi patří mezi nejbohatší přírodní zdroje vitamínu C, často předčí i citrusy.
   – Posiluje imunitní systém, podporuje vstřebávání železa a chrání buňky před oxidačním stresem.

2. Podpora trávení
   – Obsahuje enzym aktinidin, který pomáhá trávit bílkoviny.
   – Vysoký podíl vlákniny prospívá střevům a přirozenému pohybu tráveniny.

3. Antioxidační účinky
   – Kromě vitamínu C obsahuje vitamín E, karotenoidy a polyfenoly, které chrání tělo před volnými radikály.

4. Srdečně-cévní zdraví
   – Díky obsahu draslíku pomáhá regulovat krevní tlak.
   – Působí mírně antikoagulačně – tedy přirozeně zlepšuje tekutost krve.

5. Nízký glykemický index
   – Je vhodné i pro diabetiky – nezvyšuje prudce hladinu cukru v krvi.

🍽️ Jak zařadit kiwi do jídelníčku

• Čerstvé:

  • Samostatně jako rychlá svačina

  • Do ovocných salátů, smoothie, jogurtu

  • K ozdobení snídaňových kaší nebo dortů

• Do pití:

  • Jako součást smoothie (výborně ladí s banánem, špenátem, jablkem)

  • Jako přísada do osvěžujících limonád

• Sušené nebo lyofilizované:

  • Do müsli směsí, granoly nebo jen tak na cesty