Lyofilizovaná jahodová drť

Prospěšné vlastnosti lyofilizované jahodové drti

Lyofilizovaná jahodová drť si díky šetrnému sušení mrazem zachovává většinu cenných látek a přirozenou chuť jahod. Obsahuje řadu prospěšných složek:

• Vitamín C – posiluje imunitu, podporuje tvorbu kolagenu a přispívá k hojení ran.
• Antioxidanty (zejména kyselina ellagová) – chrání buňky před poškozením volnými radikály a pomáhají zpomalovat proces stárnutí.
• Vysoký obsah vlákniny – podporuje trávení a přispívá k pocitu sytosti.
• Nízký obsah kalorií – ideální pro redukční diety i zdravý životní styl.
• Přírodní cukry – zajišťují jemnou sladkost bez potřeby přidaných sladidel.

Jak zařadit lyofilizovanou jahodovou drť do jídelníčku

• Snídaně
  • Přidejte ji do ovesných, jáhlových nebo rýžových kaší pro přirozenou jahodovou chuť.
  • Vmíchejte ji do jogurtu nebo tvarohu spolu s ořechy a semínky.
  • Posypte jahodovou drtí lívance, palačinky nebo vafle pro svěží ovocný nádech.
• Svačina
  • Zamíchejte ji do domácí granoly či müsli směsí.
  • Přidejte ji do smoothies pro výraznější jahodovou chuť a zvýšení nutriční hodnoty.
• Dezerty a pečení
  • Využijte ji jako přírodní barvivo a ochucovadlo do dortových krémů, pěn či polev.
  • Přidejte ji do těsta na muffiny, sušenky nebo koláče pro ovocnou chuť.
• Nápoje
  • Rozmíchejte ji ve vodě, čaji nebo limonádě pro osvěžující jahodovou příchuť.
  • Skvěle se hodí i jako přídavek do domácích sirupů nebo ovocných koktejlů.
• Dochucení pokrmů
  • Posypte jahodovou drtí ovocné saláty, pudinky nebo zmrzliny pro zvýraznění chuti.
  • Můžete ji použít jako součást marinád nebo zálivek, zejména v kombinaci s balsamikovým octem.