Lyofilizovaná krabička ovoce

Prospěšné vlastnosti 

Jahody

• Vysoký obsah vitamínu C – podpora imunity a tvorby kolagenu.

• Antioxidanty – ochrana buněk před oxidačním stresem.

• Nízký obsah cukru – vhodné i při energetickém hlídání.

Banán

• Draslík – podpora správné funkce svalů a srdce.

• Přirozené cukry – rychlá energie.

• Vláknina – příznivý vliv na trávení.

Švestky

• Přírodní sorbitol a vláknina – podpora zdravého trávení.

• Antokyany – protizánětlivé účinky.

• Vitamín K – důležitý pro zdraví kostí.

Meruňky

• Beta-karoten – prospěšný pro zrak a pokožku.

• Draslík – regulace krevního tlaku.

• Antioxidanty – ochrana buněk a imunity.

Jak zařadit lyofilizované ovoce do jídelníčku (přehledné body)

• Přidat do kaše
  Ovesné, jáhlové či rýžové kaše – ovoce změkne a dodá výraznou chuť.

• Přimíchat do jogurtu nebo tvarohu
  Zvýšení obsahu vitamínů a osvěžení chuti bez přidaného cukru.

• Použít do smoothie
  Lze použít místo čerstvého ovoce nebo jako doplnění sladkosti a vlákniny.

• Jako zdravou svačinu
  Samostatně nebo smíchat s ořechy do domácího trail mixu.

• Do pečení
  Přidat do muffinů, sušenek nebo granoly – ovoce se nerozmočí.

• Na ozdobu dezertů
  Jemně nadrtit a použít na dorty, zmrzlinu či chia puding.

• Do salátů
  Sladký prvek v kombinaci s listovou zeleninou, kozím sýrem apod.

• Přidat do pitného režimu
  Kousek lyofilizovaného ovoce ochutí vodu nebo čaj.